私共、箱根湯本ホテルが運営する蕎麦処『箱根暁庵』のご紹介です。
暁庵の蕎麦は、国産の蕎麦の実を自家製粉し
地元・観音沢の名水を加えて打つもので
風味が良くコシがやや強いのが特徴です。
「にしんそば」（1500円税別）をいただきました。
柚子の香りがまたにしんを引き立てて
ほろほろと身が離れ、骨までトロトロと
美味しくいただきました♪
蕎麦好きの両親も「美味しかった！」と絶賛して
4歳の姪っ子もそば粉のパウンドケーキをむしゃむしゃと
たいらげていました。
当館から歩いても下りで10分～15分ほどです。
是非、ご賞味くださいませ。
■箱根 暁庵 はこね あかつきあん）■
■TEL■
0460-85-6763
■住所■
神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋184
■営業時間■
[平日]
11:30～16:00(L.O.15:30)
[土・日・祝]
11:00～16:00(L.O.15:30)
■定休日■
水曜日
